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    什么是双圆凉皮机?

    浏览次数: 198 发布日期: 2020-09-10 15:27:06

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     凉皮作为北方人爱吃的食物,不管是什么季节很多人都喜欢吃一份,冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,很多饭店凉皮需求量很大,这让市场上出现了双圆凉皮机,可以很好的解决需求的问题,什么是双圆凉皮机?


     什么是双圆凉皮机?


      什么是双圆凉皮机?

      双圆凉皮机是可以有2并排的凉皮,采用优质不锈钢,该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成,它主要是自动上浆,自动揭皮,一小时产量四百张左右。


      双圆凉皮机特点:

      1、双层冷循环系统:此功能解决了凉皮出机温度降不下来就装袋的问题。做凉皮的客户都知道凉皮温度过热会造成粘连的问题,使用的时候揭不开,浪费了很多原料,而且温度过高凉皮会起白斑,产生蒸汽水泡,大大降低了凉皮的保存时间。


      2、光电传感器和自动纠偏系统:可以实时监测传送带的运动轨迹,一旦检测到传送带有偏移错位的现象,微电脑会自动发出指令到张力纠偏调整机构,对传送带进行张力平衡调整,确保传送带运转轨迹的正常,达到真正无人值守的功能。


      3、蒸箱结构升级不滴水:对蒸箱侧壁和蒸箱盖结构进行了小幅度升级改进,可以保证蒸箱盖上的蒸汽冷凝水全部回流至蒸箱内部,不再顺着蒸箱壁往外滴。


      4、节能环保性:用水桶14桶﹙约246公斤﹚水仅需20分钟便加热沸腾,所耗燃料不足传统制作的1/4,非常节约能源,大大降低了生产成本。


      5、产品多样性:所产食品多元化,可生产凉皮、米皮、粉皮、大拉皮、面筋等。设自动化补水系统使生产过程无需中断。
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